儿童四季饮食如何搭配

2013-12-8 9:43:27

一年四季由于气候特点不同,儿童的饮食也要做相应的变化,成都儿童摄影萝莉波波提醒父母注意儿童四季饮食的合理搭配。

春天:是万物生长,万象更新的季节。对于生机蓬勃、发育迅速的小儿来说,春天更应注意饮食调养,营养构成应以高热量为主,除豆类制品外,还应选用芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量。同时,还需要给小儿补充优质蛋白质食品。

夏季:是人体能量消耗最大的季节。这时,人体对蛋白质、水、无机盐、维生素及微量元素的需求量有所增加, 首先要增加对蛋白质的需要量,夏季可以给孩子多吃一些具有清热去暑功效的食物,尤其是西红柿和西瓜,既可生津止渴,又有滋养作用。

秋天:秋高气爽,是气候宜人的季节。人体的消耗逐渐减少,食欲也开始增加。秋季饮食构成应以防燥润肝为准,应多吃些芝麻、核桃、蜂蜜、蜂乳、甘蔗等,饮食要遵循“少辛增酸”的原则,即少吃一些辛辣的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,多吃一些酸味的食物,如广柑、山楂、橘子、石榴等。

冬季:气候寒冷,人体受寒冷气温的影响,机体的生理和食欲均会发生变化,小儿冬天的营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物,还应摄入充足的蛋白质,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,冬季是最适宜滋补的季节,对于营养不良、抵抗力低下的儿童更宜进行食补。冬令食补,应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

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